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麻油車──品牌故事

漫天香氣中,今年已經八十幾歲的陳龔票站在大鍋前細細觀看、嗅聞已經翻炒了一陣子的苦茶籽,確認成品是否已達到最理想的狀態,廠房另一側,同樣頭髮花白的陳再龍正蹲在機台旁,檢視壓榨出來的苦茶油。如此光景,自他們二十初歲起日復一日,年復一年地上演,轉眼間已過了六十餘載,這不只是兩人時光河流中的歷程,也是「麻油車」第三代傳人陳朝陽自孩提時代起即銘刻記憶的日常風景。



從現代人的角度來看,以執著、努力的精神,堅持慢工細活的態度持續六十年製作一樣食材,即是「專家」、「達人」,但他們卻認為自己只是認真的「做油ㄟ人」。

從最初到現在,他們都是使用一種俗稱「麻油車」的機台,在常溫中把油一滴一滴地壓製出來,他們說,用「麻油車」製油雖然卡慢,但製出來的油卡香。他們不知道,這樣的技術,在國外稱作「冷壓」,是現代最健康的製油工藝。談到自己的阿公、阿?,陳朝陽不禁陷入回憶中。



兒時的陳朝陽住在製油廠隔壁,穿堂灶間,經常飄著陣陣香氣,溫潤的氣息不僅沁入脾肺,也潛藏髮間皮膚,從小到大,老師或身邊的大人,都知道他是「麻油車ㄟ囝仔」,因為他身上總帶著淡淡麻油香。而座落在製油廠一角的麻油車,總是惦惦ㄚ,沒什麼聲音,隨著馬達久久發出一聲,油才慢慢地,慢慢地滴出一滴。

那平凡無奇的一個音節,無形融入他的生活,成為他生命中一首無法磨滅的動人樂章。而緩緩時光匯聚而成的醇厚滋味,不但化身街坊鄰里的桌上佳餚,也讓他們一家三餐溫飽。



陳朝陽說,阿公總是笑咪咪地說,我製的油雖然好,卻只能送到我摩托車載得到的地方。因此他希望能把他們用心製的油,送到摩托車載不到的地方,讓更多人體會這份蘊含了六十餘載,一個老實生意人不變的溫厚心意。麻油車的油,靠著客人口耳相傳,賣了六十幾年,養了三代人,能有今日,除了勤儉和打拚,更重要的是他們亙長不變,對品質的最高堅持。













商品訊息特點









品名:麻油車 冷壓白麻油
原料:白芝麻
保存方式:避免日光直接照射,放置於陰涼乾燥處
淨重:255毫升/瓶
保存期限:二年
有效日期:標示於瓶身(西元年/月/日)
產地:台灣
製造:統購實業有限公司
台灣600嘉義市民族路583巷9號
電話:886-5-2836789
傳真:886-5-2259239

營養標示
每一份量25.5毫升
本包裝含10份
------------------------------------
每份|每日參考值百分比
熱量212大卡|10.6%
蛋白質0公克|0%
脂肪23.5公克|9.9%
飽和脂肪3.8公克|39%
反式脂肪0公克|*
碳水化合物0公克|0%
糖0公克|*
納0毫升|0%

*參考值未訂定
每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、納2000毫克

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者陳葦庭台北9日電)台鐵產業工會今天將上街頭抗議交通部打壓,交通部長賀陳旦今天表示,若是同仁有請假,曠職處分可從寬處理,但仍盼員工以服務為優先。

不滿過勞及排班問題,台鐵產業工會在春節除夕到初三發起依法休假,事後台鐵表示,台鐵員工同時具備公務員及勞工身分,春節期間未出勤同仁將被記曠職,遭產業工會批打壓勞工,工會今天也將到交通部前抗議。

賀陳旦表示,台鐵和所有服務業一樣,是為客戶而存在的,他更以警察為例,指出就是因為有好的服務,今年春節路況才較為順暢。

他說,台鐵員工不足已經是長久的問題,交通部已經報請行政院同意增補人力,但是招考和訓練都要花時間,尤其一例一修上路後,台鐵更得再補足1500人才能滿足需求,交通部已經計畫在5年內補齊3000名員工。

「青黃不接的時候只能以調度和加班維持」,賀陳旦表示,交通部願意補足人力,但是需要時間,在人力未補足之前,只能以專業加給、危險加給和加班費等誘因請同仁出勤,台鐵也不會停止和工會成員溝通。

至於到底會不會記員工曠職,他說,基於互相尊重的理念,只要是事前有以簡訊、電話等方式進行請假手續的都可以被從寬認定,但是如果只是簽署連署書,沒有告知請假時間,造成排班上的不便,還是依規定處理。1060209

(中央社克里夫蘭29日綜合外電報導)美國職籃NBA克里夫蘭騎士後衛厄文(Kyrie Irving)今天狂飆32分後受傷退場,但仍在主場率衛冕軍以124比118險勝攻勢猛烈的波士頓塞爾蒂克。

法新社報導,塞爾蒂克打完3節仍落後18分,不過終場前仍4度追到僅剩1分差距。

剩下1分多鐘時,湯瑪斯(Isaiah Thomas)切入得手,為塞爾蒂克拉近比數至117比116,不過厄文馬上回敬一次切入上籃。

倒數47秒,塞爾蒂克再次取得控球權,湯瑪斯2罰俱中,此時厄文右後大腿筋緊繃被迫下場。

厄文離場,騎士球權改由「小皇帝」詹姆斯(LeBron James)掌控。儘管攻下23分、11助攻與8籃板,詹姆斯今晚仍發生8次失誤。

下場前,厄文繳出32分、12助攻與5籃板,為最近7場比賽以來,第5次寫下「雙十」佳績。(譯者:中央社周莉芳)1051230

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